Stagioni: primavera
Ingredienti per 6 persone:
400 g di ricotta
70 g di zucchero
200 g di ciliegie da snocciolare
1 cucchiaino di Fruit Masala Virya®
Preparazione:
Montare lo zucchero con la ricotta in modo da ottenere una morbida crema, quindi aggiungere le ciliegie snocciolate, il Fruit Masala Virya® e frullare accuratamente.
Mettere in frigo per almeno tre ore; servire con foglioline di menta.