Stagioni: Primavera-inizio Estate
Ingredienti per 4 persone:
2 pesche gialle tagliate a fette
4 albicocche tagliate a metà
1 mela di media grandezza tagliata a dadini
2 cucchiai di miele liquido
1 cucchiaio di mandorle tritate
2 cucchiai di uva sultanina riidratata
1 limone – succo
4 rametti di menta fresca
Preparazione:
Disporre le fettine di pesca e le mezze albicocche a cerchio su un grande piatto bianco. Al centro formare un monticello con l’uva sultanina e i dadini di mela.
Versare sulla frutta il miele, le mandorle e il succo di limone in precedenza miscelati.
Guarnire con le foglie di menta.