Stagione: estate
Ingredienti Per 4 persone:
2 cetrioli di media grandezza
1 carota
1 cespo di insalata riccia
1 cucchiaino Appeto Virya®
½ cucchiaino Indian Tea Masala Virya®
succo di limone q.b (facoltativo)
sale salgemma q.b.
olio extra vergine d’oliva q.b.
Preparazione:
Pelate e tagliate i cetrioli a fette sottili; salateli e lasciateli così per almeno 10 minuti. Grattugiate la carota. Lavate, asciugate e tagliate l’insalata. Mettete in una insalatiere i cetrioli scolati, la carota e l’insalata, condite con Appeto Virya®, Indian Tea Masala Virya®, succo di limone, sale salgemma, olio extra vergine d’oliva. Servire subito.