Episodio 7: Alimentazione Ayurvedica
cosa significa cibo in Ayurveda?
Nel testo millenario ayurvedico Caraka Saṃhitā – Sūtrasthāna, cap. XXV, 349/350
il cibo viene definito in questo modo:
Il cibo è il respiro vitale degli esseri umani.
Il mondo ricerca il cibo.
Colorito, serenità, buona voce, vita, brillantezza, felicità, soddisfazione, nutrimento, forza, intelligenza, tutti questi si fondano sul cibo.
Le attività mondane per la sussistenza, le attività vediche per il paradiso e le attività che sono dette essere finalizzate alla liberazione sono pure fondate sul cibo.
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