Stagione: autunno, inverno 
Ingredienti per 4 persone
800 g pere a polpa dura
scorza di un limone
2 cucchiaini Fruit Masala Virya®
150 g zucchero
2 bicchieri vino rosso
Preparazione
Sbucciate le pere, dividerle in 4 parti, togliere torsolo e semi. Metterle a cuocere a pentola coperta insieme alla scorze di limone tagliata a piccoli pezzi, il Fruit Masala Virya®, lo zucchero e il vino. Dopo circa 20 minuti le pere saranno cotte. Servirle sia calde che a temperatura ambiente.